MISI MUFFINS ALFAJORES PATRIOTICAS / MISI MUFFINS PATRIOTISCHE SANDKEKSE

el mes de julio es una de las fechas más importantes para los peruanos en el transcurso del año debido a que se celebra las fiestas patrias. nosotros felicitamos con nuestra versión de las galletas llamadas alfajores. el alfajor clásico se prepara con yema de huevo, azúcar, harina y maicena. Se rellena después de hornear sin dorar con manjar blanco y se decora los bordes con coco. hemos modificado la preparación añadiendo colorante rojo a la masa de galletas y en vez de coco usamos chispitas blancas de azúcar. FELICES FIESTAS PATRIAS!

im juli feiert peru den nationalfeiertag und wir gratulieren mit unserer version des alfajores. es handelt  sich dabei traditionellerweise um einen sandkeks mit karamellcreme-fuellung und einer umrandung aus kokosraspeln. wir haben den teig mit roter lebensmittelfarbe modifiziert, so dass das emblematische rot der peruanischen flagge zustande kommt und rollten die fertigen kekse in weissen zuckerstreuseln.